Torrone croccante

Il Torrone Brustolito è composto da mandorle, miele di timo e pochissimo zucchero. La lavorazione è molto particolare in quanto la mandorle vengono cotte assieme al miele. Questo permette ad esse di assorbire tutto l’aroma del miele e di divenire croccante al punto giusto. Lavorato e confezionato artigianalmente viene confezionato in forme da 200 grammi, in tetrapack, che ne garantisce la durata. Il prodotto, se correttamente conservato, ha la durata di un anno.

N.b. prodotto in laboratorio dove si usano farine, lattosio e frutta guscio.